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旅行產業文化經濟學

出版社:翰蘆

作者:戶崎肇

優惠價:95折238元

旅行，是人類對於時間與空間最具體的探索行動。其原因，人類的腦部因為能處理龐大資訊，能發揮無限的想像力，這個想像力讓人類開始關注「眼前之外」的事務。　　由於人類的生命有限，對時間有永恆的憧憬，因而寄望在有限的生命裡追求不朽的目標。也…more

專案管理概論

出版社:松崗

作者:何春玲

優惠價:9折270元

本書除了概述專案管理的基礎理念，更針對專案管理的整體流程，包括發展專案計畫、進度控制、成本控制、品質控制、人力資源管理、採購管理、風險規劃、專案結束與績效評估等，做進一步的內涵剖析。　　書中更在最後一個章節加入Project 2013功能介紹…more

旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理(十一版)

出版社:華立圖書

作者:吳勉勤

優惠價:9折630元

本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主。就旅館業架構而言，營業單位與行政部門各司其職，不論其設置區位、經營型態或是規模大小，均有其既定之分工與合作原則。　　旅館管理具有其專業性（Professional），需要實務經驗作為基礎。一家旅館永…more

旅館房務理論與實務(第二版)

出版社:揚智

作者:李欽明、張麗英

優惠價:95折570元

旅館客房的管理不在高深的知識或技巧，而是在於從業人員的用心與否，如果能設身處地為他人著想，並以誠心實踐，便會呈現優質的服務，自然生意就會上門。畢竟，尊重客人，賓至如歸是旅館人的服務信條。但是，客房服務的工作是多方面的，如何做好服務…more

管理科學概論(4版)

出版社:華泰文化

作者:和家慧、楊志德/譯

優惠價:95折646元

Frederick S. Hill與Mark S. Hiller所著的第四版《管理科學概論》（Introduction to Management Science）章節架構分明，而且每章章末都有精彩的個案。　　本書除了維持原有特色－模式建立、個案研究、試算表。此次改版亦做了一些重要的改進，包括：…more

部門績效考核的量化管理（增訂五版）

出版社:憲業

作者:秦建成

優惠價:9折342元

本書是專門提供績效考核量化方案及工具設計，總結了大量企業通用的方案，這些方案可以作為其他企業的績效考核提供一定的借鑑。　　「員工只做你所考核的」，你想要什麼,就必須考核什麼。而績效考核一直以來被認為是困擾企業發展的第一大難題，要解決…more

TOYOTA豊田奇蹟

出版社:葡萄樹文化

作者:陳廣

優惠價:9折252元

本書深入而詳細剖析豐田精細化管理的運作體系、產品研發、質量監控、產品銷售等九大方面、六十七項細節，揭示精細化管理模式，並解說如何將精細化管理應用於其他組織，用來改善從銷售到生產、研發、營銷、物流等作業流程，建立精細化管理的學習型組…more

2013台灣百家珠寶設計年鑑

出版社:寶之藝文化

作者:寶之藝文化編輯部

優惠價:95折1900元

自2003起，寶之藝開始組團參加中寶協主辦的「上海國際珠寶受首飾博覽會」、「北京國際珠寶展覽會」，陸續帶領國內珠寶業者到大陸參加各地展覽會數十場，至今也已10年，大家對於台灣市場多年的冷淡已經習以為常，每年上海和北京的國際珠寶展，台灣館…more