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Foodservice Management Fundamentals

出版社:桂魯

作者:Dennis Reynolds、Kathleen Wachter McClusky

優惠價:95折2081元

Foodservice Management Fundamentals delivers critical information to help students learn how to position, manage, and leverage a successful foodservice operation. The compilation of management practices, tools, and techniques illu…more

圖解整理術：工作上85％的錯誤可以靠整理術解決！

出版社:大田

作者:SANCTUARY BOOKS

優惠價:79折205元

日本主管最希望員工讀的書NO.1　　暢銷NO.1！突破 22萬冊！　　徹底採訪日本JTB、電通等一流企業精英職員，　　最淺顯易懂的整理術教科書！　　送給即將工作與正在工作中的你，「不出錯寶典」！　　這是工作中的斷捨離！　　活用它，　　可以讓你跳…more

國際企業(附光碟)

出版社:高立圖書

作者:方至民/審閱

優惠價:95折779元

本書內容述及國際企業的重要性、國際企業環境的介紹，提供國際貿易及投資理論面向，討論市場、財務系統、經濟整合及新興市場問題，以及國際企業的未來發展及個人的職涯規劃等，不論是管理和國際環境、理論和實務，或是工業化先進國家和開發中國家個…more

EZNote 多功能筆記本(顏色隨機出貨)

出版社:千華

作者:千華編委會

優惠價:9折36元

學習/管理 一本搞定 成為筆記達人的第一首選　　◎特殊的關鍵字欄位　　強調與內容相關的關鍵字，讓筆記運用更靈活。　　◎點線式格線設計　　利用橫線間的點距繪製圖表清楚不變形。　　◎量身打造有效率的管理筆記　　條列後的待辦事項避免遺忘與延…more

李嘉誠縱橫商場致富金律

出版社:黃金屋文化-綜合

作者:高樓

優惠價:9折252元

華人首富李嘉誠在歷次的商戰中，能夠獨佔鰲頭、脫穎而出，不是他比別人幸運；而是他具備了一種挑戰自我、挑戰對手、挑戰市場的魄力與智慧。李嘉誠觀察商機的精準度、決定投資的高謀略、穩中求進的踏實性，無一不是造成他所以能擁有數仟億財產的商道…more

流通系統 (八版三刷)

出版社:高立圖書

作者:簡正儒、蔡惠華

優惠價:95折513元

本書將流通活動區分為商流、物流、金流、資訊流等四流；商流篇中，強調顧客滿意經營與零售業態發展；物流篇中，說明產業間物流系統、物流中心作業系統，以及強調環保觀念的廢棄物流；金流篇中，主要內容說明磁條卡塑膠貨幣與 IC 金融卡的作業流程以…more

高績效的目標管理

出版社:國家

作者:林一帆/編著

優惠價:9折225元

「目標管理」的便利性與功效性建立在組織整體上下能精細調整、密切配合的前提之上，好的目標管理能帶給後續作業事半功倍的效果！　　本書由「目標管理」的定義出發，先簡述各個章節的大要，再深入分析實施目標管理的整體流程與注意事項，舉凡前置作…more

餐旅投資與規劃：提升餐旅投資規劃的素質與國際化

出版社:華立圖書

作者:周明智

優惠價:9折495元

本書特色　　本書針對餐旅的投資與規劃，分為二大篇來做詳細的闡述，本書在投資篇的部份，前七章從餐旅產業的認識及剖析餐旅投資的願景開始，將餐飲開發、餐飲投資分析及餐飲成本控制&營業預算專章來分別討論，餐飲之後再針對旅館的開發、旅館投…more